Vitajte na mieste, kde v objatí troch riek vzniká výnimočné víno.

Keď sme sa pred niekoľkými rokmi rozhodli vrátiť tradíciu vinohradníctva a vinárstva do tejto oblasti, na prvý pohľad tu bolo možné vidieť iba rozľahlé opustené plochy susediace s listnatými lesmi. Pod povrchom sa však odohrávali magické príbehy.

Víno s nezameniteľnou chuťou sa vyrába u nás vo vinárstve Világi Winery v malej obci Chľaba podľa starých tradícií a na základe najnovších odborných vinárskych poznatkov. Hovorí sa, že miestne vína sa rodia na láve. Je to vďaka vulkanickej pôde obohatenej o miocénové usadeniny a andezit sopečného pôvodu, ktoré dodávajú vínam úžasnú mineralitu.

Rodinné vinárstvo Berta, založené v roku 2008 v Strekove, nadväzuje na viacgeneračnú tradíciu pestovania hrozna (štvrtá generácia). Obhospodarujú výsadbami vo viniciach hrdinsky nazvaných Predný vrch a Stredný vrch s výmerou približne 2,2 ha, z ktorých produkujú odrody ako Rizling vlašský (Single Vineyard), Muškát moravský, Sauvignon, Pálava, Chardonnay a Dunaj.

Produkcia dosahuje približne 5 000 fliaš ročne, no postupne rastie. Vinárstvo vsádza na moderný prístup – skrutkové uzávery, výsadbu nových vinohradov a ručne vyrobené vína s dôrazom na terroir. Víno dozrieva prevažne reduktívne v nerezových tankoch, červené a rosé sa zrejú v barikových sudoch. V ponuke majú aj červené Dunaj, Alibernet, Cabernet Sauvignon rosé, Cabernet Franc či Svätovavrinecké.

Víno zaujalo zlatými medailami a exportom; kladný efekt mala aj stáže v Novom Zélande. Bratia Lukáš a Matúš Berta, kde Matúš má vzdelanie z Modry a Nitry, priniesli inovácie, napríklad odtlačky prstov na etiketách ako podpis kvality.

Náš Radošinský Klevner bol dodávaný na anglický kráľovský dvor, podával sa aj pri poslednej návšteve Kráľovnej Alžbety II. na Slovensku a nechýbal ani na stoloch pri poslednej návšteve Slovenska pápeža Jána Pavla II.

Vinárstvo Pivnica Radošina je rešpektovanou vinárskou spoločnosťou a naším zámerom je rozvíjať tradíciu výroby kvalitných radošinských vín. Od vzniku v roku 2004 obohacujeme trh o originálne vína a sme hrdí na to, že môžeme pokračovať a nadviazať na tradičnú výrobu v regióne s veľkolepou vinárskou históriou.

Produkujeme vína najmä z vlastného vinohradu, ktorý sa rozprestiera priamo nad vínnou pivnicou na ploche 33 hektárov. Redukcia úrod a starostlivé ošetrovanie viniča v systéme integrovanej produkcie sú pre nás samozrejmosťou. Južná orientácia našich viníc a vápencovo dolomitické podložie pôd dávajú vyniknúť hlavne burgundským odrodám viniča. Okrem Burgundského modrého /Pinot noir/ a Burgundského bieleho /Pinot blanc/ sa u nás darí najmä Burgundskému šedému /Pinot gris/. Z neho vyrábame naše najznámejšie víno Radošinský Klevner, ktoré bolo dodávané na anglický kráľovský dvor a tomuto vínu bol udelený certifikát. Radošinský Klevner zažil svoj comeback v anglickej kráľovskej rodine aj pri poslednej návšteve Kráľovnej Alžbety II. na Slovensku. Víno nechýbalo ani na stoloch pri poslednej návšteve Slovenska pápeža Jána Pavla II.

Naše vína z pivnice Radošina sú typické ojedinelým charakterom vo vôni i chuti, získali priazeň konzumentov, ale aj viacero významných ocenení aj na svetových výstavách. V súčasnej dobe radošinské vína dodávame do siete hotelov a reštaurácií, špecializovaných vinoték a na rôzne spoločenské podujatia. Vína je možné zakúpiť aj priamo v našej predajni v Radošine.

Zaujímavé mladé vinárstvo, v ktorom pracovitý a pre víno zapálený vyštudovaný vinár Marek Hrčka nadväzuje na vinársky odkaz svojho starého otca R. Beniana.

Poctivé štúdium vinárstva, absolvovanie Poľnohospodárskej univerzity v Nitre, každoročná účasť mladého vinára na kampani hrozna vo Francúzsku, v najznámejších vinárskych apeláciách sveta - to všetko stálo pri zrode perspektívneho vinárstva a zaujímavých vín, ktoré vám s radosťou ponúkame.

Viac s svojom vinárskom sne a vínach hovorí pán Hrčka: "Víno a ja sme sa stretli už v mojom rannom detstve. V tej dobe som pomáhal môjmu dedkovi R.Benianovi so spracovaním hrozna. Víno sme robili každý rok. Keď starý otec odišiel na druhý svet, tak som pokračoval vo výrobe vína ja. Vtedajšie vína boli pevné a rezké. Postupne som skúšal vyzrievanie. Privoniaval som . Postupne som nadobudol isté vedomosti o výrobe vína aj z verejných súťaží a ochutnávok. Pociťoval som ambíciu vyrobiť dobré víno. Na Poľnohospodárskej univerzite v Nitre som vyštudoval Fakultu záhradníctva a krajinného inžinierstva, kde som okrem iného nadobudol vedomosti o výrobe vín. Zimné semestre na vysokej škole som obyčajne začínal nejaký ten týždeň neskôr. Dôvodom bola každoročná kampaň hrozna vo Francúzsku. Poznatky som mal možnosť overovať priamo medzi majstrami vína -enólogmi. Keďže kampaň vo Francúzsku začína skôr, stíhal som sa vrátiť a urobiť aj tú svoju.

A dnes Vám môžem ponúknuť víno vyzrievajúce, vyzreté vo Francúzskom barrique Bourgogne sude. Kráľ vín Pinot Noir s nuansami višňovej griottky, vanilky s rozplývajúcimi sa tanínmi na chuťových pohárikoch. Battonageovaný Pinot Blanc na jemných kaloch vyznieva po jemnej brioške a maslových sušienkach. Odpočinutý Rizling Rýnsky v barrique Bourgogne sude môže očariť svojím jemným dotykom a stálou sviežosťou v chuti. Uhlov pohľadu na etiketu je viacero. Tým prvotným by mal byť vzor tradičnej výšivky na vyšívacej tkanine zvanej panama z mikroregiónu Dudváh (Šúrovce, Križovany nad Dudváhom, Zavar,..).

A tak som sa “prešil” až k dnešnému vínu, ktoré má pôvod z údolia rieky Váh. Víno Hrčka-Benian tak dnes môžete položiť i na svoje stoly. Nech pri nich veľa ľudí spája!"

Sme malá rodinná firma, so sídlom vo Zvolene, ktorá vznikla v roku 1992. Objemom výroby sa zaraďujeme medzi menšie vinárske firmy, čo nám umožňuje zamerať sa na kvalitu produkovaných vín.

Výnimočná poloha vinohradov (na náhornej vrchovine Krupinskej planiny) a redukcia úrody umožňuje pestovať hrozno dosahujúce prirodzene vysoké hodnoty cukornatosti, takže nie je potrebné mušty docukrovať. Odborníci nazývajú túto oblasť ako „Malý Tokaj“. Naša firma je zakladajúcim členom OZ Eko IPROVIN Slovakia, čo je Združenie vinohradníkov a vinárov Slovenska, ktoré produkuje hrozno a víno prísne ekologicky orientovanou technológiou:
ochranná známka ekologického produktu, špičkové vína bez rezíduí pesticídov a cudzorodých látok, minimálne zaťaženie krajiny hnojivami a pesticídmi, návrat prírody do poľnohospodárskej krajiny, zodpovednosť za zdravie a životné prostredie, partnerstvo s prírodou.

Všetky vína sú vyrobené reduktívnou metódou riadeného kvasenia a vďaka novým technologickým postupom si zachovávajú svoj výrazný odrodový charakter, čistú vôňu a sviežu lahodnú chuť. Určené sú hlavne pre náročných konzumentov, ale tiež pre nevšedné príležitosti, čoho dôkazom je skutočnosť, že tieto vína ochutnal aj pápež Ján Pavol II. na slávnostnom obede v Badínskom Seminári pri príležitosti jeho návštevy Banskej Bystrice v roku 2003. Spočiatku sme sa zaoberali výrobou vína z nakúpenej suroviny, väčšinou z oblasti južného Slovenska, ale od roku 2001 obhospodarujeme vyše 30 hektárov rodiacich vlastných viníc s bohatou odrodovou skladbou – 12 odrôd.

Taktiež sme zaradený do OZ regionálny produkt HONT.

Vinárstvo S, je pomerne nové vinárstvo vo vyhlásenej vinárskej obci Strekov v južnoslovenskej vinohradníckej oblasti. Prvé vína sa urodili v prevažne novovysadených vinohradoch v roku 2016.

Cieľom je výroba prémiových vín z odrôd typických v tomto regióne ako aj z novo-vyšľachteného slovenského kríženca Dunaj, ktorému sa na juhu Slovenska mimoriadne darí.

Sme malé rodninné vinárstvo, ktoré vyrába svoje vína výlučne z produkcie hrozna z vlastného vinohradu.

Vinohrad s rozlohou necelého hektára sme vysadili v obci Kráľová pri Senci - časť Krmeš. Preto sme aj názov lokality preniesli do názvu našeho vinárstva.

Vo vinohrade sa sústredíme na hospodárenie v ekologickom režime bez použitia akýchkoľvek pesticídov.

Vinohradnícka obec Kráľová pri Senci - Kráľovský hon.
Malokarpatská vinohradnícka oblasť - Senecký rajón

Príbeh malého rodinného vinárstva BORVIN sa začal písať v roku 2012 -2013... Vtedy sa zrodila myšlienka, aby sme naše vína začali plniť do fliaš. História výroby vína v našej rodine však siaha na pár generácií dozadu. K „vinárčeniu“ a k prácam vo vinohrade som si „privoňal“ už ako malý v Chľabe, v pivnici a vo vinohradoch u mojich starých rodičov.

Po skončení vysokoškolského štúdia som si kúpil vinohrad a pivničku v Bátorových Kosihách. Práve táto krásna lokalita, presnejšie vinohradnícky hon Galambos sa stal domovom nášho malého rodinného vinárstva BORVIN. Vedľa našej pivničky sa nachádzal 0,5 ha vinohrad, z ktorého sme spočiatku vyrábali naše vína v objeme okolo 800 fliaš ročne. Produkcia sa však z roka na rok rástla a tak sme našu malú pivničku čoskoro prerástli J. Momentálne vína vyrábame pri našom rodinnom dome v Gbelciach, kde sme postavili priestory na spracovanie hrozna a výrobu vína. V súčasnosti sa zameriavame skôr na výrobu vína a hrozno kupujeme od našich kamarátov - vinohradníkov a vinárov – s ktorými spolupracujeme už viac rokov. Nachádzame sa v Južnoslovenskom vinohradníckom regióne, v strede trojuholníka miest Štúrovo, Komárno a Nové Zámky. Geologické aj klimatické podmienky nášho regiónu sú výnimočné pre pestovanie viniča. Zloženie pôdy je veľmi širokospektrálne, čo nám umožňuje kupovať naše obľúbené odrody z najlepších polôh, kde sa im nadpriemerne darí. Nachádzame sa v najteplejšom regióne Slovenska, kde priemerná ročná teplota dosahuje 11,5 ˚ C. Priemerné ročné zrážky v objeme 530 mm sú rovnomerne rozložené a prevažne juhozápadne orientované vinohrady sa nachádzajú v priemere vo výške od 120 mnm do 190 mnm, pričom pôda je prevažne ílovitá, resp. stredne ťažká ílovitá, ale nájdete tu aj černozem, vulkanické nánosy a bližšie k Dunaju aj piesočnatú pôdu. Táto krásna, členitá príroda dáva výborné podmienky na pestovanie hrozna a výrobu kvalitných vín. Hrozno pre naše vína pochádza prevažne od našich kamarátov – vinohradníkov z najlepších polôh Južného Slovenska, ako Strekov, Mužla, Obid, Gbelce, Modrany, Svätý Peter, či Bátorove Kosihy, pričom samozrejmosťou je nie len v našom vinohrade ale aj u našich vinohradníkov selekcia hrozna a zaťaženie koreňov do 2 kg, pričom viac ako polovica vinohradov, z ktorých spracovávame hrozno, je postrekovaná len bio postrekmi.

Naše malé rodinné vinárstvo si zachovalo profil malého butikového vinárstva, ročná produkcia je približne 8000 až 10000 fliaš. Zameriavame sa hlavne na výrobu klasických, naturálnych červených vín, ktoré fermentujú spontánnym spôsobom v otvorených kadiach (bez pridania prídavných látok, ako kvasinky, enzýmy, živná soľ, kyseliny, taníny, cukor.. atď). Naše červené vína dlhodobo vyzrievajú v dubových (aj barrique) sudoch s objemom 225 až 500 litrov a do fliaš sa dostávajú v priemere po 1,5 až 2,5 ročnom vyzrievaní. Sú to vína vhodné na dlhodobú archiváciu.

V portfóliu nášho vinárstva nájdete v menšom množstve aj modernejšie, reduktívne, svieže biele vína ako aj oxidatívnym spôsobom pripravené naturálne biele vína a „šupkáče“ (orange wine).

Hlavnou zásadou pri našich vínach je spracovať hrozno šetrným prístupom a robiť čím menej zásahov do vín, aby naše vína zachovali svoju jedinečnosť a odzrkadlovali región, Terroir z ktorého pochádzajú. Od roku 2017 sa všetky naše vína fľaškujú bez filtrácie.

Tokaj & CO, s.r.o. je najväčším producentom tokajských vín. Naša spoločnosť pôsobí pod súčasným názvom od roku 1999, no prvotné korene siahajú až do 60-tych rokov minulého storočia, kedy sa datuje vznik Štátneho podniku Tokaj. Keď tento v roku 1998 zanikol, zostali po ňom rozsiahle vinice, technológie a nádherná pivnica v Malej Tŕni (Národná kultúrna pamiatka). Túto hodenú rukavicu sa rozhodla zodvihnúť práve spoločnosť Tokaj&CO ktorá kúpila pozostatky podniku a dodnes pokračuje vo vinárskej výrobe.

Dobré víno sa rodí už vo vinohrade.Ak to človek pokazí tam, už len ťažko to doženie. V súčasnosti obhospodarujeme 110ha vinohradov výlučne vo Vinohradníckej oblasti Tokaj. Odrodová skladba je daná zákonom a dlhoročnou tradíciou – Furmint, Lipovina a Muškát žltý. Vinohrady sa nachádzajú v katastrochobcí Čerhov, Malá Tŕňa a Veľká Tŕňa, Slovenské Nové Mesto. Väčšina vinohradov je obhospodarovaná v režime tzv. Integrovanej produkcie.

Výborné hrozno ani pivnica samotná nestačia, rovnako dôležitá je práca ľudí. Náš kolektív má každý deň za úlohu jediné – pracovať na tom, aby ste Vy mali v pohári len to najlepšie. Hlavné postavy v príbehu Tokaj&CO sú známe – pán Ing. Milan Kakaš, náš hlavný technológ a pani Ing. Zuzana Čorbová, naša hlavná enologička. Spoločnými silami rok čo rok premieňajú jedinečný potenciál regiónu v hodnotné vínne skvosty, ktoré si našli priaznivcov po celom svete.

Prvý tokajský výber bol vyrobený v roku 1631. A od tej doby sa na technológii príliš veľa nemenilo – jednoducho nie je dôvod. Vína vyrábané len z najlepšieho hrozna a cibéb, v kombinácii s dubovými sudmi a stredovekou tufovou pivnicou už stáročia spolupracujú a vytvárajú jedinečné vína známe po celom svete.

Ponúkame Vám vína vlastnej značky St. Peter's Fabulous, ale aj odrodové hrozno obľúbených odrôd vynikajúcej kvality.
Vinohradníctvo a výrobu vín našej spoločnosti profesionálne zastrešuje Ing. Jaroslav Fabula ktorý dáva nášmu hroznu a vínu dušu. Vďaka tomu sú naše vína ľahké, iskrivé a sú harmóniou chuti pre každú príležitosť.

Staňte sa našimi partnermi ako milovníci vína. Možno radi ponúknete vo svojich prevádzkach vysokú kvalitu vín južnoslovenskej produkcie, alebo si nás zvolíte za dodávateľa kvalitného hrozna.

Rodinné remeselné vinárstvo Zalaba pôsobí v obci Mužla v Pohronskej pahorkatine, kde vinárska tradícia siaha až do roku 1910. Ich vinohrady majú rozlohu približne 6,4 hektára a nachádzajú sa vo výške okolo 230 metrov nad morom.

Pôda je skladaná z hliny, ílu a sladkovodných usadenín, čo prispieva k výnimočnému terroiru a aromatickej komplexnosti vín. Hrozno zberajú výhradne v plnej zrelosti – často aj prezreté, s obsahom cukru medzi 21 a 28 °NM – aby dosiahli najvyššiu kvalitu výsledného vína.

Produkcia je mimoriadne precízna a menšiaho rozsahu – ročne fľaškujú približne 4 500 fliaš, vyrábajú vína bez pridania enzýmov, kvasiniek či iných prídavkov, čo je prejavom ich filozofie „víno s dušou“. V malej rodinnej pivnici (pre 18 hostí) ponúkajú ochutnávky špeciálnych množstiev vín, ktoré nie sú dostupné v bežnom predaji. Ich prístup je založený na rovnováhe medzi rodinou a prácou, a na snahe oživiť regionálnu vinohradnícku kultúru prostredníctvom kvalitného vína.

Víno Velkeer 1113, s.r.o. je rodinné vinárstvo so sídlom vo Veľkom Kýre v Nitrianskom kraji. Zakladatelia kladú veľký dôraz na kvalitu hrozna – časť pochádza z vlastných vinohradov, časť kupujú od overených pestovateľov, ktorých vinice pravidelne navštevujú. Zber hrozna prebieha výhradne ručne, do malých 20 kg debien, aby sa zachovala kvalita a minimalizovalo poškodenie bobúľ.

Vo výrobe sa spája tradícia s modernými technológiami. Používajú selektované kvasinky, chladenie muštov počas kvasenia a šetrné odkalenie. Vlastné vinohrady majú rozlohu približne 18 ha a medzi hlavné odrody patria Rizling rýnsky, Rizling vlašský, Pálava, Sauvignon, Dunaj a Frankovka modrá.

Jedným z ich typických vín je ružové cuvée „Tri Ruže“, vytvorené spojením troch najlepších ružových vín daného ročníka. Vinárstvo ponúka ochutnávky vo vinohrade aj v pivnici „Perešek“ vo Veľkom Kýre. Získali aj podporu na zvýšenie efektivity zberu hrozna, vďaka čomu neustále zlepšujú kvalitu svojej produkcie.

Vinárstvo Naše Vinohrady je etablované v Nových Zámkoch a obhospodaruje vlastné vinohrady v Strekovskom vinohradníckom rajóne. Celková rozloha vinohradov je približne 150 ha, z čoho 90 ha pochádza z rekonštruovaných vinohradov v Novej Vieske a 60 ha zo starších vinohradov v Rúbani.

Pri výrobe vína využívajú moderné nerezové technológie aj klasické dubové sudy, čo umožňuje využiť potenciál terroiru a hrozna zo starých vinohradov.
Sústredia sa na kvalitu, ale zároveň ponúkajú atraktívne ceny, čím sa snažia prinášať vína vysokej úrovne do širších obchodných sietí.

Vinárstvo Via Magna sídli v Nových Zámkoch a je projektom, ktorý vznikol s dôrazom na vysokú kvalitu a pôvod hrozna. Vzniklo ako menšie vinárstvo orientované na prémiové vína pre gastro segment a súkromných klientov. Vinohrady sa nachádzajú v katastri obcí Nová Vieska a Rúbaň a majú rozlohu desiatok hektárov.

Pri spracovaní hrozna Via Magna kombinuje moderné a šetrné technológie — používa riadené kvasenie, kapacitu v nerezových tankoch a dubových sudoch, aby minimalizovala technologický zásah a zachovala čistotu ovocnej chuti. Vína sú vegánske a s nízkym obsahom histamínu, čo odráža ich filozofiu jemného a prírodného prístupu k výrobe. Kapacita vinárstva je pomerne malá, čo im umožňuje sústrediť sa na detail a terroir.

Malé rodinné vinárstvo T+T Szabó sa nachádza v obci Bátorove Kosihy s vinicou o rozlohe približne 1 hektár. Produkcia zahŕňa šesť odrôd: Olaszrizling, Riesling, Chardonnay, Dunaj, Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc.

Červené vína zrejú tradične v drevených sudoch, biele sa spracúvajú reduktívne v nerezových tankoch, čím sa zachováva ich sviežosť a čistota. Hrozno je výlučne z vlastnej produkcie.